Appuntamento con IDEA alla Giornata della Biodiversità di Mappano

Mappano celebra la biodiversità con una giornata di laboratori e degustazioni

Il 24 settembre 2025 il Comune di Mappano ospita la terza edizione della Giornata della Biodiversità, un evento pensato per avvicinare grandi e piccoli alla scoperta della natura, delle risorse che arricchiscono ogni giorno il nostro territorio, del cibo che ogni giorno troviamo sulle nostre tavole.

L’appuntamento è al Parco Unione Europea, con attività dedicate alle scuole al mattino (dalle 9 alle 16) e aperte a tutta la cittadinanza nel pomeriggio (dalle 14 alle 19).

La Giornata della Biodiversità sarà un’occasione per ricordare quanto la biodiversità sia un patrimonio prezioso: conoscere e valorizzare questa ricchezza significa prendersi cura del territorio e delle comunità, promuovendo scelte più sostenibili e consapevoli.

Durante la giornata IDEA, che proporrà un’attività dedicata alla valorizzazione della filiera dei cereali antichi, un patrimonio che unisce il territorio alla riscoperta di sapori autentici. Grazie alla collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università di Torino e alla Cooperativa Panacea, sarà proposto un laboratorio esperienziale capace di coniugare il sapere al sapore: i partecipanti potranno infatti prendere parte a degustazioni guidate e assaggi di prodotti trasformati a base di farine di mais e grani antichi, unendo conoscenza scientifica e tradizione alimentare.

La giornata offrirà anche numerosi laboratori interattivi a cura di vari Dipartimenti dell’Università di Torino e delle associazioni locali, pensati per stimolare la riflessione sul tema della biodiversità e sull’attenzione al cibo. Dai giochi educativi sugli insetti impollinatori ai percorsi didattici sugli animali domestici e da cortile, fino ad attività creative sui semi e sperimentazioni sulla coltura idroponica: ogni laboratorio sarà un’occasione per scoprire come la varietà delle specie e degli ecosistemi sia fondamentale per la nostra vita quotidiana.